여성분들이 빈혈에 좋은 음식을 더 많이 찾는다고 하는데 맞나요? 그도 그럴 것이 여성분들은 월경을 하기 때문에 머리가 갑자기 '핑'하는 것처럼 빈혈이 올 수도 있습니다. 젊은 나이에는 다이어트를 한다고 빈혈이 자주 온다고도 하는데요.
30~40대가 되면 임신과 수유를 하는 경우가 많아서 빈혈이 오기도 합니다. 그래서 보충을 할 필요가 있는데 빈혈에 좋은 음식을 통해서 관리를 해주는 것이 참 좋은 방법이죠.
빈혈은 영야결핍으로도 알려져 있습니다. 전 세계적으로도 흔하게 볼 수 있죠. 혈액 속에 적혈구 수가 적으면 발생할 수 있고 혈액의 산소운반 능력이 현저히 떨어지게 되면 빈혈이 찾아오게 되니 도움이 되는 음식들을 알아보도록 하겠습니다.
목차
빈혈에 좋은 음식
1. 소고기
비타민 B12가 풍부하게 들어간 육류를 섭취하는 것이 빈혈에 도움이 됩니다. 비타민 B12는 엽산의 활동을 도와주는데요. 엽산은 적혈구 생산에 관여하기 때문에 매우 중요한 요소라고 볼 수가 있습니다.
소고기에는 적혈구 생성을 돕는 비타민, 무기질, 필수 아미노산이 다량 함유가 되어 있어서 임산부들은 임신 중일 때 소고기를 찾기도 합니다. 부족한 영양소를 보충하기 위해서 말이죠. 아이의 성장 발달에도 도움이 되는 육류이니 자주는 아니더라도 가끔이라도 드시는 것이 도움이 됩니다.
2. 레드비트
요즘에는 레드비트가 빈혈에 좋은 음식으로 알려져 있어서 드시는 분들이 많으신데요. 예전에는 레드비트라는 단어도 참 생소했습니다. 베타라인이라는 물질이 붉은색을 만들어 내느데요. 항산화 물질이라서 엽산과 망간을 가지고 있습니다.
엽산하고 철분이 있다면 적혈구 생성을 도와주는데요. 거기다가 레드비트에는 비타민C도 함유되어 있어서 피를 맑게 하기도 합니다.
3. 미역
출산을 하면 미역으로 부족해진 영양분을 보충하는 풍습이 있죠? 우리나라에서만 있는 풍습인데요. 엽산과 철분을 고루고루 가지고 있는 미역은 빈혈에 좋은 음식 중 하나이기 때문에 많이들 찾는다고 합니다.
미역의 헤파린 성분은 피를 맑게 해주고 아이오딘, 칼슘은 혈액 순환을 도우니 빈혈이 있는 사람이라면 제격인 음식이라고 말씀 드릴 수가 있습니다.
4. 굴
저는 굴을 참 좋아하는데요. 싫어하는 사람을 비릿한 냄새 때문에 싫다고 하더라고요. 그런데 빈혈에는 참으로 좋은 음식인데요. 예방을 함에 있어서 굴만한 음식이 없다고 합니다.
체내의 부족했던 철분을 채워주는데 특히 도움이 되는 것으로도 알려져 있습니다. 굴을 먹음으로 인해 헤모글로민 생성을 도와 빈혈을 예방해주는데요. 굴에는 구리라는 성분도 있어서 철분히 잘 흡수되도록 도와주는 역할도 합니다.
5. 브로콜리
브로콜리를 초장에 찍어 먹으면 정말 맛있죠? 맛도 좋고 빈혈에도 좋고! 브로콜리에는 철분과 비타민C가 들어 있어요. 거기다가 클로로필도 많이 함유하고 있죠.
다른 채소에 비해서 브로콜리에는 2배가 넘게 철분이 들어가 있습니다. 그래서 '철분의 왕'이라고도 불리기도 합니다. 헤모글로빈 수치를 향상 시켜줘 빈혈을 미리 예방하는데도 좋으니 빈혈이 없으신 분들도 브로콜리를 챙겨 드신다면 좋습니다. 조혈작용에도 도움이 되니 안 먹을 이유가 없겠죠?
6. 연근
어렸을 적에 저와 친형은 연근을 참 싫어했는데요. 지금은 좋아합니다. ^^ 나이가 들면서 알게 된 사실이지만 연근에는 빈혈에 좋은 비타민C와 철분이 많이 있다고 합니다. 그래서 그런지 어릴 적에 빈혈을 겪지 않은 것 같습니다.
코피가 자주 나는 분들이라면 '연근을 먹어라'라는 말을 자주 들어보셨을 거에요. 지혈 작용을 하기 때문인데요. 코피가 나거나 상처가 생겨 피가 난다면 연근을 드시면 도움이 됩니다.
7. 피조개
일반적인 조개류와 다른 피조개는 헤모글로빈을 가지고 있는 탓에 살과 국물이 붉습니다. 가끔 색깔 때문에 놀라기도 하는데요. 철 결핍성 빈혈을 지니고 있으신 분들은 피조개가 좋습니다.
피조개는 소고기, 달걀보다 약 3배나 높은 철 함유량을 가지고 있습니다. 그래서 피조개를 흐르는 물에 여러번 씻고 해감해서 드시면 부족한 철분을 섭취할 수가 있습니다.
8. 달걀 노른자
철 결핍성 빈혈이 있다면 달걀 노른자가 좋습니다. 달걀은 탄수화물, 단백질, 철분과 비타민처럼 모든 영양소를 고루고루 함유한 완전식품입니다. 특히 노른자 속에는 철분이 정말 풍부하게 함유되어 있죠.
그래서 빈혈 예방에 도움을 주는데요. 이또한, 불포화 지방산과 단백질이 가득해 적혈구의 생성을 도와주어 빈혈을 빈번하게 겪는 사람은 매일 꾸준하게 달걀을 하나씩 드시면 좋은 효과을 보실 수가 있게 되는 것이죠.
9. 토마토
토마토는 빈혈 예방에 있어서 정말 필수적인 영양소라고 불리는 철분과 엽산, 그리고 비타민C를 동시에 먹을 수 있는 음식입니다. 비타민C가 철분 흡수를 도와주는데요.
엽산은 비타민C에 의해서 활성형으로 변환되고 빈혈 예방에 있어서 이로운 작용을 하게 되는 것이죠. 또 다른 장점을 말하자면 토마토는 조리과정을 생략하고 생으로 먹으면 3가지의 영양소 전부를 손실 없이 있는 그대로 먹을 수가 있습니다.
10. 체리
체리를 보시면 크기는 작은 편입니다. 그러나 과일 중에서 가장 높은 철분 함유량을 자랑하는데요. 철분이 약 딸기의 6배, 사과의 20배 정도입니다.
체리를 섭취하게되면 철분이 혈액 속에서 산소를 운반하는 헤모글로빈을 상승시킵니다. 빈혈 예방과 증상 완화에 좋은데요. 이뿐만 아니라 철분의 흡수를 도아주는 비타민C와 엽산까지 함유하고 있어서 빈혈 증상이 있을 때 딱! 체리를 먹으면 도움이 되죠.
여기까지 빈혈에 좋은 음식들을 10가지 정도 알아보았는데요. 이것 말고도 빈혈에 도움이 되는 식품들을 많습니다. 그러나 자주 접할 수 있는 것들을 찾다보니 이렇게 좁혀졌는데요. 참고하셔서 건강 관리에 도움이 되셨으면 합니다.
